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Desde baguels y panes de frutas, hasta pan sin levadura y baguettes, este libro ofrece las mejores recetas de los panes más deliciosos del mundo. Descubra lo sencillo que es preparar panes básicos y sabrosos panecillos, aprender las técnicas para hornear las especialidades más sofisticadas, dominar los secretos de los panes y obtener un amplio repertorio.
